【啟坤科技股份有限公司】
打貓廚房 HIT CAT KITCHEN，坐落於嘉義民雄，取名自當地古地名「打貓」，象徵我們對土地的敬意與初心不變的堅持。我們專注於道地、原汁原味的美式料理，不只是餐廳，更是一間融合美食與餐酒文化的全新型態美式餐酒館。
我們勇於挑戰市場，不追求速成與妥協，而是堅持純手作工藝，將對食材的講究與對風味的熱愛，融入每一道料理之中。煙燻培根、火腿與自製香腸，皆由我們親手打造，歷經時間的淬鍊與細膩火候的掌控，呈現出豐富層次與濃郁香氣，讓每一口都能感受到職人精神與獨特美式風味。
此外，我們擁有專屬的手作烘焙坊 BAKE LAB，自家培養酸種酵母，精心烘焙出風味獨特的麵包，搭配美式料理更是相得益彰。從麵包、肉品到餐酒，每一個細節都是我們對美食的堅持與熱情，只為帶給每一位饕客最純粹的美味體驗。
來到打貓廚房，這不只是一次用餐，而是一場探索美式靈魂與手作溫度的旅程。誠摯邀請你，一同品味真正的美式風味
【114年實習計畫】
為增進學生實務學習經驗，打貓廚房提供在校生參與實習機會，透過實務參與，使實習生了解餐酒館營運模式與服務文化，並強化其職場實務能力與專業素養。實習內容涵蓋顧客服務、餐飲與酒水知識、後場作業流程及營運管理等項目。
一、實習機會說明：
(一)實習需求：20名。
(二)實習時間：依實際營業時間，於區間內排班，一日8.5小時(含半小時休息時間)。例如：06:00上班，14:30下班。
(三)實習地點：打貓廚房（嘉義縣民雄鄉建國路二段42號）。
(四)申請所需資料：請合併同一PDF檔寄送。
1. 報名表及自傳。
2. 歷年成績單。
3. 如持有相關證照或得獎紀錄，請提供相關證明文件。
(五)報名方式及申請時間：7/20前備妥資料，email至yh.chen@fstshafts.com.tw，主旨註明【應徵114年實習計畫/申請人姓名】，可透過各系窗口向餐廳報名或由學生個別向該單位報名皆可受理。
二、詳細申請辦法請參閱該公司學生實習計畫實施辦法。
三、聯絡窗口：請洽人資課/陳小姐，電話：05-2212555 #2527